|
|
Veldsla Met Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-400 g veldsla
-1 ui (fijn gesnipperd)
-100 g gepelde walnoten
*DRESSING:
-1 kuipje Bulgaarse yoghurt
-zout en vers gemalen witte peper
-1 th lepel mosterd
-2 el olie
-1/2 teentje knoflook
Voorbereiding:
-de veldsla wassen en goed laten uitlekken
-de walnoten grof hakken (enkele opzij houden als garnering)
Bereidingswijze:
-meng de ui en de grof gehakte walnoten door de veldsla
-meng yoghurt, peper, zout, mosterd en olie
-over de sla uitgieten en voorzichtig mengen
-10 min op een koele plaats laten intrekken
-overdoen in een slabak die op voorhand is ingewreven met een teentje knoflook
-garneer met de achtergehouden walnoten
|
|
|